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CMA

In den Jahren 2001 bis 2008 erhielten viele unserer Produkte das goldene Gütezeichenband – die hochwertigste Auszeichnung, die die CMA an die deutschen Ernährungsindustrie und das Handwerk zu vergeben hatte. Diese Auszeichnung wurde für Produkte verliehen die mindestens in drei aufeinander folgenden Jahren die strengen Qualitätskriterien erfüllt haben.

Redecker Fleischwaren Produkte mit goldenem Gütezeichenband:

  • Kasseler in Blätterteig
  • Prager Schinken in Blätterteig
  • Wurstschnecke (umgerötet)
  • Wurstspieße (Mettwurst umgerötet)
  • Bauernmettwurst
  • Truthahn Schinken in Blätterteig
  • Schweinefilet in Dillfarce

Das CMA-Gütezeichen wurde 1972 von der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH geschaffen und kennzeichnete besonders hochwertige Produkte der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft. Es stand als Qualitätssymbol für den gesicherten Qualitätsstandard des Produkts und bot den Verbrauchern über 30 Jahre eine zuverlässige Orientierung beim Einkauf und bürgte für neutral kontrollierte Qualität. Bei den Konsumenten, im Handel und Handwerk hat es sich als anerkannte Qualitätsauszeichnung einen Namen gemacht.

Leider wurde der CMA mit einer Entscheidung des Bundesverfassungsgerichts im Februar 2009 die Geschäftsgrundlage entzogen. Eine zentrale Absatzförderung für deutsche Produkte der Agrar- und Ernährungswirtschaft ist bis auf weiteres nicht mehr möglich.